炒鸡架(烧烤味鸡架）

作者： 蚝油花蛤

用料

• 鸡架 2只
• 葱 半根
• 姜 四五片
• 料酒 3勺

炒鸡架(烧烤味鸡架）的做法步骤

步骤 1

鸡架切块，葱，姜，料酒，盐腌半小时 腌制好的鸡架放平底锅中，不放油，不放油 直接放鸡架干炒

步骤 2

炒一会，水炒没了就出油了。 小火盖盖子焖一会，避免煎不到的地方不熟

步骤 3

等感觉熟透了，大火炒到两面金黄，撒孜然粉，辣椒面，根据口味加盐。有白芝麻的话也可以加点。出锅。跟烧烤的鸡架一样的味道😋

菜谱创建时间：2020-03-08 20:43:44