低糖芒果蔓越莓麦芬

作者： 科基基

12只的分量

用料

• 低筋面粉 400克
• 泡打粉 12克
• 鸡蛋 4个（200克）
• 黄油 120克
• 牛奶或奶油 180克
• 砂糖 120克
• 蓝莓酱和芒果 80克
• 蓝莓 随量

低糖芒果蔓越莓麦芬的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

泡打粉加进面粉中，用打蛋器搅匀，并过筛。

步骤 3

将牛油隔水加热，溶解至液体。分三次加入鸡蛋，和糖，搅匀。

步骤 4

加入三分一面粉，搅匀。

步骤 5

加入二分之一牛奶(或奶油)，搅匀。

步骤 6

再加入三分之一面粉，搅匀。再加入剩余的牛奶，搅匀。再加入剩余的面粉，再搅匀。至粘稠面糊状。

步骤 7

加入蓝莓酱和芒果粒，搅匀

步骤 8

预热烤箱，180度。将面糊倒进模具中，10分满，并撒上蓝莓粒（如果喜欢干果也可以加干果）

步骤 9

烤箱预热完成后，放进烤箱烤，180度，烤30分钟。

步骤 10

出来口感湿湿的，比较好入口。此为低糖版，所以不会很甜。喜欢甜的朋友，糖可以加至180克。

菜谱创建时间：2020-03-08 20:17:26