清炒油菜

作者： hanamaniac

小时候特别挑食，绿叶菜一律不吃。但是自从吃了清炒油菜就爱上这个味道了，配上一碗大米稀饭，每次都吃光光

用料

• 油菜 棵
• 盐 一勺半
• 耗油 两勺
• 蒜 2瓣
• 虾皮 少许把

清炒油菜的做法步骤

步骤 1

油菜一片一片掰开，大的叶子菜根菜叶一分为二

步骤 2

蒜切末，一半切的颗粒大一点，一半小一点

步骤 3

油烧热放入大颗粒蒜末爆香锅底，放入油菜跟，再放入小片的油菜，最后放大片油菜叶子，翻炒几下，等所有菜炒匀变得油亮，放入耗油和盐，继续翻炒，慢慢菜会出汁，放入剩下的蒜末，再放点虾皮炒匀就能出锅了

菜谱创建时间：2020-03-08 20:17:14