好吃到喝光汤的白萝卜炖牛腩

作者： 糖糖糖糖糖糖糖糖糖果

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 一根
• 姜 5片
• 葱 1根
• 老抽 3勺
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 黄冰糖 一小块
• 米酒 2勺
• 鸡精 适量

好吃到喝光汤的白萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

准备好葱、姜。

步骤 2

牛腩切块焯水。

步骤 3

锅内放适量油。

步骤 4

放入葱、姜翻炒出香味。

步骤 5

放入牛腩翻炒均匀。

步骤 6

加入3勺料酒，2勺米酒，3勺生抽，一小块黄冰糖。

步骤 7

放入开水，中大火炖30分钟。

步骤 8

加入切好的白萝卜（切好后用清水浸泡一会），放入白萝卜后如果水少可以在家水（这次要加足），转中火炖40分钟即可（如果想吃更软糯的可以炖60分钟）。

步骤 9

叮叮……时间到了，放少量盐，关火不要开盖闷10-20分钟即可，肉宝宝吃也没问题，很软烂。

菜谱创建时间：2020-03-08 19:52:50