白蘑菇韭菜烩三鲜

作者： 土豆妈妈来做菜

三月是吃新鲜韭菜的季节，刚好买了点小白蘑菇和月舌肉，一起来做烩三鲜，春天的菜聚在一起，鲜掉眉毛唉。

用料

• 午餐肉
• 韭菜 克
• 月舌肉（某种扇贝的肉）
• 白蘑菇
• 大蒜
• 姜
• 盐
• 生抽

白蘑菇韭菜烩三鲜的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片，姜切丝，大蒜切片，韭菜切段，午餐肉切段

步骤 2

月舌肉洗干净用料酒腌20分钟

步骤 3

锅烧热，放油，油熟后加入姜丝蒜瓣微微炒香，放入月舌肉翻炒，再放入蘑菇、午餐肉一起翻炒一下，加一点点水煮开，加入一点生抽和盐。 快收汁时候加入韭菜，翻炒两分钟，收汁装盘。

菜谱创建时间：2020-03-08 19:47:26