虾仁蔬菜粒蛋炒饭

作者： snowAngela

快到中午时，小家伙喊饿了。家里还有一点昨天剩的米饭，配上家里有的蔬菜粒，虾仁，火腿肠，鸡蛋，完美的蛋炒饭来啦！

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 10只
• 蔬菜粒 若干
• 火腿肠 1根
• 盐 少许
• 酱油 少许

虾仁蔬菜粒蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好虾仁和蔬菜粒，烧水开了，焯水1分钟左右，捞出备用。焯水图没拍，抱歉

步骤 2

火腿肠准备好

步骤 3

火腿切碎丁

步骤 4

米饭里敲入一个鸡蛋，搅拌均匀备用

步骤 5

锅内放一点油，先把蔬菜粒和虾仁翻炒一下，炒得微变色就行，盛出备用

步骤 6

锅内再放一点油，再炒一个鸡蛋，炒得越碎越好（炒鸡蛋忘记拍照了），炒好也盛出备用 然后锅内放一点油，先炒鸡蛋拌好的米饭，米饭炒得裹着米饭的鸡蛋都熟了，这时就将之前备好的火腿丁先放入炒一下，再放入蔬菜粒，虾仁，炒好的鸡蛋碎，一起炒。最后放入一点盐和几滴酱油来调味，再翻炒几次，就可以出锅了。

步骤 7

找一个圆碗，将炒好的米饭盛好压平，倒扣在一个盘子里，成型😍！开吃吧，娃娃已经等不及了！

菜谱创建时间：2020-03-08 19:42:46