10分钟快手菜，巨下饭的肉沫粉丝煲

作者： 莫哂之

如果你喜欢吃粉条，这个做法别错过~简单快手，煮了一份，好吃到汤汁都不剩😋

用料

• 肉沫 100g
• 红薯粉丝 1把
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 小葱 2根
• 小米辣 几个
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 清水 1碗

10分钟快手菜，巨下饭的肉沫粉丝煲的做法步骤

步骤 1

准备食材，粉丝提前用温水泡软，葱姜蒜小米辣切碎

步骤 2

热锅冷油，倒入肉沫炒至颜色变白

步骤 3

倒入葱白 姜蒜碎 小米辣翻炒

步骤 4

加入郫县豆瓣酱 老抽 生抽 耗油翻炒均匀

步骤 5

倒入清水煮开

步骤 6

放入泡软的粉丝，撒少许糖和盐煮两分钟，看到粉丝变软就可以拉

步骤 7

出锅撒葱花

步骤 8

好吃到汤汁都不剩，喜欢别错过

10分钟快手菜，巨下饭的肉沫粉丝煲的小贴士

粉丝比较容易熟，别煮太久容易浓，喜欢吃辣就多放点辣椒，太过瘾

菜谱创建时间：2020-03-08 19:26:39