家庭版水煮鱼

作者： 我想想还要点什么呢

用料

• 干辣椒 桥头牌水煮鱼的辣椒半包
• 酱包 一整包
• 豆芽
• 土豆

家庭版水煮鱼的做法步骤

步骤 1

先把辅料煮水熟了以后放在盘底

步骤 2

放油热锅

步骤 3

炒姜丝和半包辣椒和一整包酱料

步骤 4

加水放入鱼

步骤 5

鱼是事先已经用料酒和姜腌过的，大家腌制的时候，有鱼骨的先挑出来放一盘，其他纯鱼肉放一盘，下锅时候含有鱼骨的先下锅，3分钟，后放鱼片

步骤 6

先鱼骨煮三分钟，再加入鱼片再四分钟

步骤 7

最后出锅前放入葱花

步骤 8

这个是我们调料包的牌子 —-桥头牌

家庭版水煮鱼的小贴士

我们用的是桥头牌底料包，里面有酱包和辣椒包，用的时候，辣椒半包足够了，一包辣椒真的很辣很辣很辣，酱包就可以放一整包，煮它们的时候别忘了放水，另外要注意的是先放鱼骨，因为鱼骨比鱼肉难熟一点，但是总体煮鱼的时间不要太长，不要超过10分钟，不然鱼肉会煮散，卖相就不好看了

菜谱创建时间：2020-03-08 19:04:05