豆腐泡炒韭菜

作者： lovelypig_张枫滟

用料

• 豆腐 一小块
• 韭菜 一把
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 虾皮 1捏

豆腐泡炒韭菜的做法步骤

步骤 1

先多一些油，把豆腐煎至两面金黄（图片样子就可以了）。豆腐切块那些话就不说了。

步骤 2

1.煎好豆腐捞出，凉了切成条，不切也行，做饭最重要的是自己开森。 2.锅里油凉一些倒出，留一小点，把豆腐和韭菜一起放里翻炒。韭菜会出水。 3.待韭菜蔫了，韭菜出的水收一收，倒生抽炒匀，再倒耗油，我没再放盐。

步骤 3

出锅撒点虾皮，不撒也可以。

步骤 4

开饭喽！

豆腐泡炒韭菜的小贴士

1.豆腐我是切好冲冲水，控控水就煎了。小火慢煎。不会碎。但是多少也会溅油。

菜谱创建时间：2020-03-08 18:51:08