熱一鍋水 煮瀨粉大約20分鐘至軟(也可先泡軟再煮)之後過冷水 口感會更好
煮熟蝦、魚丸、魷魚、豆芽 剩下的水用來煮叻沙醬
小火10分鐘左右 加入椰漿 油豆腐 再煮5分鐘
最後把瀨粉 海鮮 豆芽 還可以加半個雞蛋 擺盤之後淋上叻沙湯和油豆腐 完成