酱汁鸡翅焖锅

作者： 花半米

用料

• 鸡翅 6个
• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 莲藕 1个
• 金针菇 1把
• 黄豆酱
• 豆瓣酱 勺
• 番茄酱 勺
• 蚝油 勺
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 葱姜蒜
• 干辣椒

酱汁鸡翅焖锅的做法步骤

步骤 1

配菜处理。鸡翅划几刀，用生抽、料酒、盐腌半小时。

步骤 2

酱汁：黄豆酱2勺、豆瓣酱1勺、番茄酱2勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺，白糖、淀粉适量，搅拌均匀。

步骤 3

锅烧热加油，量适当多点。放入葱段、蒜、干辣椒翻炒，小火。

步骤 4

放入鸡翅在锅底部。

步骤 5

继续放土豆、胡萝卜、洋葱、莲藕、鱼丸、洋葱、金针菇。

步骤 6

酱料铺在菜上，加适量水。

步骤 7

盖锅炖15分钟。

步骤 8

开盖搅拌。

步骤 9

撒芝麻即可。

酱汁鸡翅焖锅的小贴士

菜不要切太小，酱汁少放盐，因为酱里都有盐分。

菜谱创建时间：2020-03-08 18:08:56