家常酱香千层饼

作者： 元气满满喜小羊

生活不光有酒肉还有你们。

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 油 适量
• 椒盐粉 适量
• 葱花香菜酱料 适量

家常酱香千层饼的做法步骤

步骤 1

先加盐小勺，然后温水搅拌呈絮状，就可以开始和面。

步骤 2

用力揉啊揉，左揉揉然后右揉揉，不停揉，揉成白胖胖光滑面团。接着盖上锅盖，醒发30分钟。

步骤 3

制作油酥，宝宝勺子大小，一勺面粉，两勺面粉，一勺椒盐，混合搅拌均匀。

步骤 4

搅成这样的状态，和蜂蜜的浓稠程度差不多，上面一步，面粉或油不够的可适当调整至这样状态。椒盐无需过多，会特别咸，适量即可。

步骤 5

面团醒发后，擀成薄薄的圆饼状，均匀涂上油酥，撒上葱花。

步骤 6

切成这样子。

步骤 7

然后一瓣一瓣像这样往中间包裹。

步骤 8

呈现这样的面团，封边，把空隙粘起来，用擀面杖压扁。

步骤 9

上锅煎至两面焦黄 ，就好啦。

步骤 10

切切切

步骤 11

灵魂酱料，花生碎，香油，海天辣黄豆酱，辣椒油，搅拌。

步骤 12

在面饼上涂抹酱料，撒点香菜，我天，太好吃了吧也

步骤 13

搞定，美味，啧啧啧，美味极了，饼饼酥脆，酱汁香香 。

家常酱香千层饼的小贴士

椒盐一定不要过多，你要想如果担心不够咸，还可以靠酱料呢，适量适量，看看我的油酥颜色。

菜谱创建时间：2020-03-08 17:37:30