为了偷懒,网上买的蛋挞皮,以后有时间会再自己尝试做蛋挞皮
三只鸡蛋打散
加入白砂糖
加入牛奶搅拌均匀
将蛋挞皮铺在烤盘上,我放了十二个皮,其实三只蛋可以做十五只蛋挞
预热烤箱十分钟,上下180度,加入自己喜欢的葡萄干
放入烤箱,上下温度不变,时间设置20分钟
蛋挞会逐渐膨胀,所以蛋液不能放太满,八分就够了
这是最后上下火180度30分钟的效果,有点焦了,所以20分钟够久了
这是第二批烤了20分钟的效果,感觉火候正好,所以在烤得时候要不断观察和调整