麻辣香锅

作者： 讨巧的小可爱

用料

• 藕 一小袋
• 土豆 一个（小）
• 地瓜 一个（小）
• 各种丸丸 （蟹棒，鱼丸，牛肉丸，鸡肉丸，虾饺，甜不辣）
• 鲜蘑 半袋
• 玉米 一根
• 豆芽 3把
• 草原红太阳麻辣香锅底料 一袋
• 姜片 少许
• 火锅川粉 半把

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

将丸丸用水焯熟捞出备用，换水将蔬菜用水焯熟捞出备用。（川粉切半下水焯）

步骤 2

将地瓜，土豆切条煮至七成熟捞出，起锅烧油下锅将地瓜，土豆炸至金黄捞出备用。

步骤 3

另起锅烧油，下八角，花椒，姜丝炒香。放入火锅底料炒至融化，下煮好的丸丸翻炒，接着下煮好的蔬菜翻炒，加入少量盐调味，最后下炸熟的地瓜、土豆，翻炒均匀乘出，撒香菜碎，白芝麻。

麻辣香锅的小贴士

一定要把地瓜，土豆炸一下，味道更好。

菜谱创建时间：2020-03-08 17:16:53