炸带鱼

作者： 小姿态_rlj2

春天了 疫情期间的孩子们在家没有太阳的充足补钙，那么我们作为妈妈们，需要的就是想方设法的给孩子制作能补钙长高的食物，今天我带女儿去超市，看见带鱼做活动很是便宜，那么我们就吃带鱼吧，其实女儿不太喜欢吃带鱼，说是很腥，现在我来换一种做法，女儿一份不够吃！

用料

• 带鱼 1条
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 盐 4克
• 油 50克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 5勺
• 面包糠 若干克

炸带鱼的做法步骤

步骤 1

由于是第一次做，没有留下图片，来不及拍照，大家就用成品图看着吧，下面我来说说步骤，很是简单

步骤 2

第一步先将带鱼切成段洗干净，放上料酒，食用盐，生姜一起腌制去腥，十分钟！

步骤 3

第二步将腌制好的带鱼粘上淀粉，鸡蛋液，面包糠，放盘子里装好

步骤 4

第三步锅里倒上植物油效果烧热大概5成熟，就是筷子放进锅里有小泡翻滚，这时我们就可以将带鱼依次在锅里摆好煎制，底部颜色变黄时我们依次翻边继续煎制，轮回两遍，总时间差不多在四分钟左右，捞起来摆盘，如果爱吃辣的，可以撒点孜然辣椒粉

炸带鱼的小贴士

这样煎制一点都不腥，孩子特别爱吃，连续两天都让我做给她吃，带鱼营养价值特别高，孩子如果不爱吃带鱼可以这样制作给孩子吃，会很受欢迎！

菜谱创建时间：2020-03-08 17:04:24