家常肉松卷

作者： o花朵儿绽放朵朵开

妈妈爱吃。

用料

• 一、蛋黄糊
• 鸡蛋（黄） 5个
• 盐 1克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 60克
• 二、蛋清糊
• 鸡蛋（清） 5个
• 白醋（去腥） 3滴
• 白糖 70克
• 玉米淀粉 3克
• 三，辅料
• 肉松 100克
• 葱花 两指长
• 沙拉酱（个人喜好） 若干
• 芝麻 若干

家常肉松卷的做法步骤

步骤 1

油和牛奶倒入盆中。

步骤 2

Z字搅匀（面粉最好筛一下）。

步骤 3

调匀

步骤 4

蛋黄糊调好。

步骤 5

糖分三次放入蛋清，最后一次放玉米淀粉。

步骤 6

打成钩状。

步骤 7

蛋清糊分三次放入蛋黄糊中。Z字型调匀。

步骤 8

调匀后倒入模具。

步骤 9

放入芝麻，葱花，肉松。

步骤 10

烤箱175度预热5分钟，170度20分钟。

步骤 11

香味浓郁。

步骤 12

抹上沙拉酱，铺上肉松。

步骤 13

卷成卷放冰箱定型。

步骤 14

多出来的做纸杯蛋糕。

步骤 15

好吃。

菜谱创建时间：2020-03-08 16:31:54