电饼铛烤牛肉

作者： 峰的媳妇

自家烤牛肉腌制方法，不是方子。 本人记性不好，留存，方便下次吃再用。 勺子是家里吃饭的饭勺，烤肉料是店里买的现成的。 牛肉买时让卖家切成片（不是涮火锅那种薄片），省得到家自己切了，把有筋的地方去掉 烤的时候，电饼铛的烤盘上记得放油纸，不然电饼铛很难刷

用料

• 牛肉 750克左右
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 半勺
• 洋葱 半个
• 烤肉料 四分之三小袋
• 油 适量

电饼铛烤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉泡血水，控干。 加入洋葱粒 放入3/4袋儿的烤肉料。 加入适量的黑胡椒。 加入半勺淀粉。 加入三勺酱油 加入两勺料酒 加入适量的油，拌均。 再用油封住牛肉 腌两个小时左右 开烤 配菜: 酸菜，生菜，金针菇。蘑菇等 想吃啥准备啥。 蘸料:麻酱料,蒜蓉辣酱，烤肉料都 可，有啥用啥😊 其他 :烤到半熟时用剪刀剪成小块， 更嫩一些,不知道啥原因，就是 感觉剪成小块比大块嫩 牛肉去筋儿。

菜谱创建时间：2020-03-08 16:28:40