焦糖布丁🍮

作者： 你家乔大哥

用料

• 牛奶
• 糖
• 鸡蛋
• 柠檬
• 水

焦糖布丁🍮的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打在碗里

步骤 2

准备一杯牛奶

步骤 3

准备50克糖

步骤 4

全部倒在一起

步骤 5

搅拌均匀，怕腥可以滴三滴柠檬汁

步骤 6

然后筛子筛两次

步骤 7

筛第二遍布丁会更细腻哦

步骤 8

筛好之后放着，开始准备做焦糖

步骤 9

白糖放入锅中，炒！不要放油！可以放点水

步骤 10

炒至焦黄就完成啦

步骤 11

倒入耐高温的玻璃容器中

步骤 12

再倒入刚刚准备好的蛋液

步骤 13

保鲜膜封起来，在保鲜膜上戳几个小洞，放入蒸烤箱（元气蒸20分钟）

步骤 14

出锅啦，脱了保鲜膜，倒扣在准备好的小碟子上

步骤 15

完成✅

菜谱创建时间：2020-03-08 16:26:33