家庭版牛肉披萨

作者： 郑先生的赖小姐

用料

• 盐 3克
• 油 适量
• 面粉 250克
• 酵母 2克
• 孜然粉 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 番茄酱 适量
• 酱油 1勺
• 洋葱 1/4个
• 彩椒 1/4个
• 玉米 一点点
• 芝士 适量

家庭版牛肉披萨的做法步骤

步骤 1

把面粉，酵母，盐加水搅拌至无干粉状态。然后和成面团。放置温暖地方发酵至两倍大。我是用烤箱发酵半个小时就可以了。注意，盐和酵母不用同时放，先放酵母和一下，再放盐。发酵好后再把油加一点进去，揉匀。用擀面杖干成烤盘大小，铺上去。

步骤 2

用叉子或者牙签插满孔。

步骤 3

撒一点黑胡椒粉和番茄酱，抹匀。加黑胡椒粉是为了增加咸度。

步骤 4

先撒一层芝士垫底。

步骤 5

准备好材料，加入彩椒，洋葱，玉米。也可以加豌豆

步骤 6

牛肉要提前用酱油，胡椒粉腌制一下，便于入味。表面铺上满满的牛肉。这个时候先放进烤箱，180℃烤15分钟。因为自己买的牛肉怕不容易熟。

步骤 7

表面撒上芝士再进烤箱，200℃5分钟。我这个是吃焦一些，多烤了3分钟。

家庭版牛肉披萨的小贴士

1.牛肉尽量切薄，提前腌制比较入味。 2.其他食材用量都很少，可以不用准备太多。

菜谱创建时间：2020-03-08 16:04:33