超级营养的五彩木须肉

作者： 琨琨小厨

记得有位营养学家曾说过，人每天至少要吃五种颜色的食物才能满足一天的营养（红、黄、绿、黑、白）这道营养的木须肉就至少占了五种，再来一碗白米饭，这一道菜搞定全部营养需求

用料

• 鸡蛋 3个
• 猪梅花肉 100克
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 黑木耳（我选的是品质比较高的秋木耳） 20朵
• 葱 5厘米
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 盐 10克
• 十三香粉 3克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺

超级营养的五彩木须肉的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末，姜切丝

步骤 2

胡萝卜和黄瓜切片

步骤 3

猪梅花肉切薄片，放入淀粉、十三香粉、盐、料酒和生抽提前腌制10-15分钟

步骤 4

鸡蛋小火炒制

步骤 5

一般我习惯炒八九分熟提前盛出来

步骤 6

油热后放入腌制好的猪梅花肉片中小火炒制，炒熟后盛出来

步骤 7

油热后然后入葱姜蒜（炒木耳油可以多放点）

步骤 8

放入木耳（木耳一定要沥干水，否则油热后会蹦出来，太危险）

步骤 9

然后放入胡萝卜片翻炒

步骤 10

胡萝卜变软后放入黄瓜片和炒好的猪梅花肉片，放入盐和生抽继续翻炒

步骤 11

最后翻入鸡蛋翻炒1分钟即可出锅（否则鸡蛋会变老）

步骤 12

如果你不知道做什么又想满足一天营养的话，强烈建议你做这道美味的木须肉

菜谱创建时间：2020-03-08 15:15:31