蒸煎咸角仔

作者： ymf3328

只用作自我保存

用料

• 面团
• 糯米粉300克
• 粘米粉450克
• 馅料
• 烧肉300克或五花肉
• 南乳花生400克，2包
• 榨菜200克，3包
• 盐，酱油，蠔油，花生油适量
• 如果用炸可以用全糯米粉，或1：1的粉；如用蒸糯米粉1：粘米粉2

蒸煎咸角仔的做法步骤

步骤 1

两种粉，倒人少许开水，加小许盐伴成粉团

步骤 2

馅料炒好

步骤 3

手擦小小花生油，柔成圆型

步骤 4

捏成圆形

步骤 5

蒸笼加油一层或放在油纸或蕉叶也要加点油上，才蒸。最好用油纸或蕉叶加油

步骤 6

蒸15分钟，关火等10分，吹干一点才吃

步骤 7

或用煎，不要酒水煎，就给油慢煎

步骤 8

用不粘锅煎，不要加酒水

步骤 9

用油纸蒸15分钟

步骤 10

或用炸

菜谱创建时间：2020-03-08 14:52:14