准备好的新鲜柠檬好好洗一洗 去除农药残留 晾凉干后 盐巴放在手心 搓洗整个表面 每个柠檬重复同样的动作
拿擦子擦一下每个柠檬 去除表皮的蜡 我家的擦子很硬 一下子就轻松擦干净了 这个时候闻一下柠檬的香气和之前完全不一样 而且我觉得每一只都有自己独特的味道
把搓好的柠檬泡在水里 30分钟左右 可以在适当加些盐 克数随意 只要是盐水就好 然后再一洗
用纸巾擦干柠檬 表皮不要有水 切成片 最重要的一步 去掉柠檬籽 这样才不会苦
去籽后的柠檬片沾上蜂蜜
放进罐子里 一片一片的叠加 最后可以把没有用完的蜂蜜倒进去封口
放冰箱保鲜一晚就可以喝了 记得用冷水或者低温的水冲泡 不然还是很酸的