冬瓜肉沫

作者： 广角90

用料

• 肉末 克
• 冬瓜 克
• 葱花 克
• 盐 克
• 生姜
• 耗油

冬瓜肉沫的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片，葱切沫。姜切沫

步骤 2

腌肉沫: 生抽，料酒，盐，淀粉，油

步骤 3

炒肉沫，5-6分热油炒，高温容易老。肉沫翻炒几下，放入姜末，接着炒。炒熟另装盘。

步骤 4

葱末炒冬瓜，加水焖一会儿，放耗油，再焖一下下。

步骤 5

最后放肉沫合并翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-08 13:44:07