辅食：红枣猪肝粉

作者： Misstiger

用料

• 红枣 五颗
• 猪肝
• 黄柠檬
• 姜片

辅食：红枣猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝用生姜和柠檬片浸泡大概30min，期间换1-2次水，红枣下锅蒸15min。

步骤 2

蒸好的红枣去皮加温水打成泥，红枣去皮的同时把猪肝冷水上锅煮，撇去浮沫，煮熟了换水再煮一次。

步骤 3

煮熟的猪肝切小块上锅加入红枣汁小火炒。

步骤 4

大概炒成这个样子，大概有7-8分干吧。然后用料理棒打碎。

步骤 5

打碎以后再次下锅小火炒干，炒干后再次打碎。

步骤 6

这次做的量很少，不好打成粉粉。据说冷冻能保存一个月，不过最好尽快吃完，我打算储存半个月，所以就少做一些，一星期吃2-3次就行了。

步骤 7

红枣做的确实不腥气，还有点点红枣味，好吃的呢～

菜谱创建时间：2020-03-08 13:40:35