3分钟拌面好吃到舔碗

作者： 嘻嘻普

想起小时候放学，校门外的铁板土豆，豆筋，豆腐块，火腿肠，牙签肉... 一开始想着说拌个土豆丝，后面突发奇想拌个面试试...

用料

• 面条 1人份
• 盐 小半勺
• 生抽 3勺
• 耗油 少许
• 芝麻 少许
• 老干妈 少许
• 孜然粉 少许
• 油 3勺

3分钟拌面好吃到舔碗的做法步骤

步骤 1

煮面，煮好后捞起来，冷水浸泡，冷水浸泡，冷水浸泡。可以提高面的口感和筋道(主厨用的陈克明挂面，这里可以看个人喜好的:宽面，细面，粉丝...)

步骤 2

用碗装生抽，耗油，盐，芝麻，老干妈，孜然粉(灵魂)备用 油在锅里热一下，然后淋在拌料上，搅拌均匀

步骤 3

把面捞出(装盘装碗都行)淋上拌酱，拌面！！！

步骤 4

好吃到多做了一盘土豆！

3分钟拌面好吃到舔碗的小贴士

拌酱孜然粉是灵魂！ 其实可以加点葱花，或者胡萝卜丝，或者黄瓜丝。

菜谱创建时间：2020-03-08 13:34:20