柠檬鸡爪

作者： Cc小橙子Cc

用料

• 鸡爪 一斤
• 小米椒 5个（根据自己所需）
• 柠檬 2个（一个切片切片一个挤成汁）
• 生抽 200克
• 醋 200克
• 白糖 30克
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 香菜 适量
• 花椒 适量
• 泡辣 适量

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

首先把鸡爪的脚指甲剪掉后砍成小块，冷水下锅加入料酒，花椒，姜片下水煮开了撇去浮沫，在煮10分钟后捞起！

步骤 2

捞起后 用凉水后再冲洗一遍后备用

步骤 3

准备两个柠檬，一个切片，一个挤出汁来，挤出汁的那个放入30克白糖！（柠檬的籽一定要去掉，不然会变苦）

步骤 4

准备好 小米椒，姜，蒜，泡椒

步骤 5

再把醋与酱油和配料一起倒入鸡爪进去泡！冷藏4个小时后方可食用！

步骤 6

可根据喜爱放入香菜或者黄瓜

菜谱创建时间：2020-03-08 13:30:01