简单容易上手的黑椒牛柳意大利面

作者： 我要一口吃掉你

每每到店里吃到意大利面，觉得很高级的样子，自己尝试做了两次，发现其实不难，做出来和店里的味道不相上下~~

用料

• 意大利面 半袋
• 洋葱 四分之一个
• 青椒 半个
• 牛肉 半份（我买的盒装黑椒牛排）
• 盐 3勺
• 黑胡椒酱 4～5勺（其中牛肉里用1勺）
• 红椒 半个个
• 橄榄油 1勺

简单容易上手的黑椒牛柳意大利面的做法步骤

步骤 1

准备食材，青椒、红椒、洋葱切丝。

步骤 2

牛排切成丝，备用。如果是买的牛肉丝，可以先用黑胡椒酱浆十分钟备用。

步骤 3

烧一锅开水，水开后放入意大利面。这个是我在大润发买的，疫情期间没得挑，只有这种。一个人吃的话，二三十根左右。平时我是在网上买的公鸡牌意大利面。

步骤 4

意大利面一般煮八分钟左右，掐好时间。煮的时候放一勺盐在水里。八分钟到了尝一尝软硬，不够软就再煮一两分钟，不超过十分钟。

步骤 5

捞出意大利面，装在干净的碗里，滴点橄榄油，搅拌匀，防止黏连。

步骤 6

炒牛肉条，放一勺黑胡椒酱。

步骤 7

盛好备用。

步骤 8

锅洗干净，炒洋葱。

步骤 9

加入青椒红椒，一起炒，炒出香味。

步骤 10

倒入炒好的牛肉条，继续炒。

步骤 11

盛出来备用。

步骤 12

另取一个大锅（因为我是炒的两人份，小锅不够），放入四勺黑胡椒酱。

步骤 13

倒入意大利面，搅拌。

步骤 14

继续搅拌。

步骤 15

倒入炒好的青椒红椒牛肉条，搅拌匀即可。觉得干的话可以适量加点水，加半勺盐。（我这是两个人的量，看上去有点拥挤……）

步骤 16

出锅啦~~是不是色香味俱全~~

菜谱创建时间：2020-03-08 12:58:54