南瓜蒸排骨

作者： 林叶影子

今天是女神节，突然想吃喝早茶时吃的蒸排骨，于是就亲手制作一份给自己。

用料

• 前排一根剁小块
• 淀粉 两勺
• 蒜末 两勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 一勺
• 南瓜或芋头 想吃多少放多少

南瓜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

南瓜或芋头处理好，切块平铺在盘子里。排骨洗干净血水之后挤干水分，把蚝油，盐，糖，料酒，蒜末放进排骨里搅拌均匀，再加淀粉抓匀，腌制20分钟入味，然后把排骨平铺在南瓜上面，上锅蒸熟即可。

步骤 2

出锅撒葱花装饰，鲜香软糯，好吃！

菜谱创建时间：2020-03-08 12:42:22