生酮鸡蛋饼（超快手，无需任何粉类）

作者： 渡边美洁癖

想吃鸡蛋饼，但是不想加粉，总觉得加了粉吃上去甜咸错乱的感觉，不好吃又麻烦。方子记录用，自取和小伙伴查看方便。勿扰

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 20克
• 盐 少许
• 虾仁 想吃多少加多少
• 黑胡椒 少许
• 欧芹碎 少许
• 淡奶油 适量
• 小葱 少许

生酮鸡蛋饼（超快手，无需任何粉类）的做法步骤

步骤 1

1.三个鸡蛋加盐打散，加少许（10g）淡奶油 2.虾仁过水，10g黄油爆炒加黑胡椒 3.10g黄油热锅，全程小火，鸡蛋液倒入。

步骤 2

4.等鸡蛋饼略微成型，撒葱，虾仁，马苏里拉（想吃多少加多少） 5.锅盖盖上，闷1mins，马苏里拉融化就好了

步骤 3

6.撒欧芹提味/装饰。出锅开吃。

步骤 4

又做了个烤肠肉松味儿的，放啥都好吃，大家自己发挥吧！

生酮鸡蛋饼（超快手，无需任何粉类）的小贴士

芝士铺厚点撒欧芹，咋做咋美，咋做咋好吃

菜谱创建时间：2020-03-08 12:38:17