豆腐清水洗净用刀划成厚片状待用。锅入水大火烧沸,入豆腐煮5分-10分钟即可。
关火捞出装碗,入红油辣椒2勺、盐2小勺、花椒粉、白糖各1勺及配料(黄豆、大头菜)拌匀即食。
1、最终配料除黄豆、大头菜还可以各自发挥看看有啥其他能直接能放的像油酥花生米也不错嘛哈哈~ 2、拌的时候要把豆腐捣碎哟~~这样才更好吃嘛~