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冬日最大补的山药排骨的做法

冬日最大补的山药排骨

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作者: smilesangel
smilesangel

用料

冬日最大补的山药排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好买精排,肥肉少的,然后用冷水炖开锅即倒掉,共两次,这样可以去掉膻味。第三次正式炖,无需加油,用煮锅炖即可,提前放姜,然后放入花椒、大料和炖肉料包,如果喜欢辣口放几颗干辣椒。上火炖大概半小时再放粗盐即大粒盐,炖至一个小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖肉过程中处理山药,如果削皮会很黏而且比较浪费营养,可以用刷锅的铁丝球搓山药皮,然后再洗干净,这样可以非常完好的保留山药的营养。炖肉至一个小时,肉已经接近九分熟,此时放葱蒜和山药,再炖半小时即可出锅。

菜谱创建时间:2020-03-08 11:50:54
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