【懒人早餐】好吃到飞起的煎土豆

作者： beebeesee

十分简单快手，外脆里糯，美味程度完全不亚于三里屯那些昂贵的brunch餐厅

用料

• 土豆 1个
• 油
• 盐

【懒人早餐】好吃到飞起的煎土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切块，然后放在一碗水里，微波炉转八分钟（时间大约是这样的，取决于土豆大小，用筷子轻松叉进去即可）

步骤 2

土豆稍微沥水，然后和油拌匀（我放的是菜籽油，有人放了植物油后还会放点鸭油等动物油增香）

步骤 3

最后一步就是煎了，一面煎出金黄色的壳再翻面，不要频繁翻动，中间的碎片时间可以打个咖啡，热个面包。中间可以撒点盐。

【懒人早餐】好吃到飞起的煎土豆的小贴士

推荐一口小锅，淘宝买的麦饭石的玉子烧小方锅，轻便极了。 另外还有一个自创的万能拌料，把辣椒面芝麻花生花椒孜然盐味精一块捣碎，小袋分装，吃面吃薯条拌凉菜都特别棒，也是一次投入劳动，多顿的享受，懒人最爱

菜谱创建时间：2020-03-08 10:05:52