卤蛋肉夹馍🥙

作者： 这样的灯笼打着姑娘都难找

万能卤汁在之前的菜谱👩🏻‍🍳

用料

• 鸡蛋 随意
• 卤肉 200克
• 酵母 3克
• 面粉 300克
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 温水 150ml

卤蛋肉夹馍🥙的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母

步骤 2

放入面粉搅拌均匀 揉成光滑的面团

步骤 3

放在温暖处 醒发至两倍大（我做的时候醒发时间有点短 导致没完全发起来）

步骤 4

卤肉和卤蛋配方看之前的菜谱 万能卤汁 卤什么都好吃😋

步骤 5

面醒发好后揉搓排气 分成均匀的面团 擀成小圆饼 再醒十五分钟

步骤 6

电饼铛不用刷油 烙三分钟 中途可以翻个面

步骤 7

洋葱青椒切丁炒熟（喜欢吃辣的可以不用炒 我比较喜欢吃甜甜的洋葱）卤肉卤蛋切碎 锅中放入适量卤汁翻拌均匀 这样会更入味

步骤 8

饼中间切开 夹入馅料

卤蛋肉夹馍🥙的小贴士

醒发时间一定要够 不要着急

菜谱创建时间：2020-03-08 09:31:11