杏鲍菇火龙果炒牛肉粒

作者： 花开cake

用料

• 杏鲍菇 半个
• 牛肉 300克
• 油 20克
• 淀粉 2勺
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 姜 6片
• 糖 15克
• 葱 2根
• 火龙果 1个
• 黑胡椒汁 2勺

杏鲍菇火龙果炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇，青红椒切小粒，葱姜备用。

步骤 2

牛肉改刀小粒，加少许生抽，料酒，淀粉腌制一会。

步骤 3

白心火龙果的果肉取出切小块，果皮备用。

步骤 4

锅里倒入油烧至6层热，葱姜爆香，倒入牛肉粒翻炒，盛出。

步骤 5

另起锅，倒少许油，把青红椒杏鲍菇倒锅内煸炒。

步骤 6

牛肉粒入锅和配菜烩在一起，加2勺黑胡椒汁，如果汤汁多一些的话，可以沟点淀粉水。

步骤 7

起锅，装盘，把菜装入火龙果的果壳里，比较有心意，有木有？

步骤 8

荤素搭配，有美味有颜值。

菜谱创建时间：2020-03-08 06:57:43