零失败快手咸甜松饼

作者： 夏日猫SK

这是我经常做的一款早餐松饼 非常简单快手 就算是没有经验也不会失败 这款松饼属于老式的 松饼本身是偏咸口 完全不会腻 与有着特别香气的枫糖简直是绝配!

用料

• 面粉 100克
• 白糖 6克
• 盐 3克
• 泡打粉 6克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1/2个
• 黄油 20克
• 淡奶油 50克
• 糖 5克
• 枫糖浆 适量

零失败快手咸甜松饼的做法步骤

步骤 1

黄油放入微波炉加热30s至液态 放在一边稍微晾凉后加入牛奶和鸡蛋的混合液

步骤 2

将面粉 白糖 盐 泡打粉混合均匀过筛

步骤 3

在干性材料中间挖个洞

步骤 4

倒入步骤1中的湿性材料

步骤 5

用刮刀混合均匀至无干粉 不需要过度搅拌

步骤 6

不粘锅刷薄薄一层油 中小火下面糊 我的大约是1/4cup每个 可以做6个 煎至表面有小气泡破裂

步骤 7

翻面煎至金黄

步骤 8

鲜奶油坐冰水盆打发

步骤 9

打到有明显纹路就可以了

步骤 10

淋上枫糖浆 也可以搭配水果鲜奶油 快手松饼就做好啦！

零失败快手咸甜松饼的小贴士

面糊调好后要尽快下锅 以防消泡 这个松饼本身是不甜的 有点咸口 喜欢甜的可以加糖或者用枫糖浆调整

菜谱创建时间：2020-03-08 03:21:23