熬得满屋飘香的蒜蓉辣椒酱

作者： Yuki_小琳子

用料

• 新鲜红辣椒（去蒂，洗净沥干） 250克
• 大蒜（去皮，洗净沥干） 150克
• 糖 20克
• 盐 40克
• 油 100克
• 白酒 40克

熬得满屋飘香的蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

将红辣椒和蒜头放入主锅，以10 秒/速度 7切碎。

步骤 2

利用刮刀棒将食材刮至主锅底，加入糖、盐、油和白酒，移除量杯，以15 分/Varoma/速度 1烹煮。

步骤 3

熬的时候很香很香，音乐响起就熬好咯。

步骤 4

冷却后，放入玻璃瓶中冷藏保存。

熬得满屋飘香的蒜蓉辣椒酱的小贴士

新鲜辣椒可以用湿纸巾擦干净，这样比较方便一些。 也可以放入适量虾皮和芝麻，更鲜更香哦，虾皮在第一步加入，一起粉碎。

菜谱创建时间：2020-03-07 23:39:26