好吃不腻的叉烧包

作者： 炒菜就是香

家里人很想吃叉烧包，可做叉烧包的馅对我来说，简直比登天还要难，无从下手，前几天看同事嗮出来，心血来潮，说服自己学做，于是备料，讨教，还真的一次就成功。给自己点个赞！新冠状病毒肆逆期间，能自己做的尽量自己做。

用料

• 猪颈肉 500克
• 芝麻 10克
• 叉烧酱 3勺
• 盐 5克
• 小香葱 四根
• 酱油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 淀粉 2勺
• 玉米油 5克

好吃不腻的叉烧包的做法步骤

步骤 1

切小长条，大概3厘米长1厘米宽。

步骤 2

各种酱料调酱，腌肉三个小时。

步骤 3

把葱花炒香

步骤 4

把腌好的肉下锅炒，再加一碗水熬到水快干，撒芝麻炒出芝麻香味，再下水淀粉勾芡，然后装盘，凉了放冰箱备用。

步骤 5

和面，等面发到两倍就把面柔一柔，包包子，放到蒸锅盖上盖子，第二次发面十五分钟。

步骤 6

大火蒸15分钟，再焖15分钟，可以开吃啦！

好吃不腻的叉烧包的小贴士

猪肉要选猪颈肉比较好吃，就是贵。

菜谱创建时间：2020-03-07 23:37:00