金桔红糖莲藕

作者： Chankiss

这是我最爱吃的妈妈菜之一，莲藕绵糯带有金桔的香气，真的好吃～

用料

• 红糖 2片
• 莲藕 1.5斤（选肉厚的佳）
• 猪肉 30g
• 玉米油 200ml
• 金桔 3粒

金桔红糖莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕，金桔，糖

步骤 2

切中块

步骤 3

高压锅内放入猪油打底，

步骤 4

倒入莲藕，金桔，红糖，最后把玉米油倒入，中小火，待压力稳定后，放最小火，10分钟，关火，等高压锅解压开盖，翻滚一下莲藕，盖盖子，再重复中小火气压稳定后最小火10分钟，关火，等高压锅解压能开盖以后，看情况，进行第3次，可以把10分钟改为5分钟。看情况进行。

步骤 5

煮好的莲藕第二天吃，最好吃。

金桔红糖莲藕的小贴士

高压锅不同操作在烹饪时间上进行调整。 我用的是WMF的高压锅 一定不能放水，放水，莲藕会变得不糯了

菜谱创建时间：2020-03-07 23:32:16