椰子鸡火锅🥥

作者： yoly1995

和外卖卖的一模一样！百分百用椰子水炖出来的鸡肉～我竟然喝完了火锅里所有的汤。这个是2-3人份的量。

用料

• 椰子 2个
• 鸡全腿 2只
• 青柠 4个
• 酱油 2勺
• 蔬菜 适量
• 小米辣 3小根
• 糖 适量克
• 蚝油 1勺

椰子鸡火锅🥥的做法步骤

步骤 1

备好食材。椰子我选的是椰青（白色的那种），鸡肉因为买不到整鸡所以用的是鸡腿（没想到鸡腿肉更嫩更好吃）。酱料的话一定要有的是青柠檬和小米辣。蔬菜的话就随意啦，以出甜味的蔬菜为主。

步骤 2

补充一下。因为是冷冻鸡肉，切小块后要泡半小时以上的水，去血水和腥味。

步骤 3

努力把椰肉挖下来，今天的椰肉都特别柔软！超棒！！

步骤 4

也没有什么技术难度，煮就对了！把鸡肉、椰肉、姜片、一点点的盐、2个椰子的水倒进锅里，煮五分钟左右（沸腾就行了）

步骤 5

鸡肉真的好嫩！酱料是加了青柠檬，小米辣，酱油，蚝油，一点点的糖。就很好吃了！

步骤 6

把大部分的鸡肉和椰青喝完之后，我加了适当的水，放了一些有甜味的蔬菜和虾。为什么没有人发明椰子虾，比鸡更甜更好吃啊！😋

步骤 7

椰肉我也很可以！！椰肉太好吃了呜呜

步骤 8

吃完房间也不会像平常吃火锅一样臭臭的，反而有一股很浓的椰香。是椰子女孩没错了！

菜谱创建时间：2020-03-07 22:43:14