豆沙包(烤箱)

作者： 爱吃冰棍儿的小绵羊

发酵到位很关键，要不然做出来的话会很硬很硬的

用料

• 普通面粉 360克
• 酵母 5克
• 白砂糖 40克
• 食用油 50ml
• 豆沙馅 适量
• 鸡蛋 3个(170克左右)

豆沙包(烤箱)的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，白砂糖，鸡蛋，食用油全部混合在一起揉成面团，如下图

步骤 2

揉好的面团

步骤 3

发酵两倍大之后揉面排气

步骤 4

面团排气之后揉成这个形状

步骤 5

切成大小差不多的小剂子

步骤 6

杆成牛舌状并卷起来

步骤 7

卷起来之后按压，再次杆成牛舌状，再按压，再杆成牛舌状，再按压

步骤 8

放入豆沙馅，像捏包子一样封口

步骤 9

封口之后的效果

步骤 10

放进烤盘，刷鸡蛋液，放黑芝麻，下火150度烤15分钟

步骤 11

这是烤15分钟之后的效果，取出来之后翻面继续烤10分钟，再次取出来继续翻面烤10分钟

步骤 12

完成

菜谱创建时间：2020-03-07 22:25:11