准备工作
瘦肉切丁
肉丁加入适量生抽耗油和少量盐搅拌腌几分钟
蔬菜切丁
少量花生油入锅,倒入番茄翻炒
炒出番茄汁,准备加入腌好的肉丁
肉丁番茄翻炒至肉丁刚熟
加入胡萝卜,土豆翻炒均匀,小火,不然会干水了
加入一碗清水焖煮
盖上盖子焖煮5-10分钟
中途记得打开看看是否水少了,保证水量足够煮熟土豆为止
闷了6分钟,基本熟了
加入甜豆翻炒一下,再盖上盖子煮一会
三分钟后,全熟透了,饭也刚刚好!装好饭等着吧
分配一下,人手一份!今晚的饭有一点小惊喜,因为在饭里加了一根腊肠