超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋

作者： :D Better

跟着Achiooo做出这道超绝拌土豆片，万能蘸料拌面条，拌一切‼️简单快速好上手～

用料

• 土豆 1个
• 蘸料⬇️（可根据个人口味随意添加）
• 蒜 1瓣
• 小葱 几根
• 油泼辣子 3-4勺
• 生抽 2-3勺
• 醋 1-2勺
• 盐
• 鸡精
• 糖
• 孜然粉 我超爱 会放很多
• 花椒粉
• 芝麻油
• 花椒油
• 白芝麻

超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的做法步骤

步骤 1

一人份的话挑选中等个头的土豆🥔就好啦～

步骤 2

土豆切薄片用水冲洗干净淀粉～

步骤 3

蒜切碎泡开水～这样蒜味不会那么冲

步骤 4

泼油泼辣子～这里隆重介绍我的灵魂伴侣六婆！！！！！！没她真的🈚灵魂😻

步骤 5

灵魂蘸料部分：3-4勺油泼辣子 醋1勺左右 生抽2勺左右（维持好这个比例，盐 鸡精 糖 孜然粉 花椒粉 芝麻油 花椒油 蒜水 碾碎的芝麻 根据个人口味想放多少放多少，最后放上小葱。

步骤 6

烧锅宽水快速煮熟土豆片，切的越薄熟的越快！淀粉洗净会让土豆片更脆，一定不能煮面。捞出凉水冲洗沥干，倒入灵魂蘸料拌拌匀～开吃😋

超绝万能蘸料拌土豆片🥔吃了还想吃😋的小贴士

灵魂蘸料很随意，原则上是料越多越好吃～

菜谱创建时间：2020-03-07 21:35:12