紫薯提前蒸熟,温水融化酵母,紫薯不烫碾压碎一起和面,揉光滑后等待发酵,发酵至1.5倍后备用。
做紫薯馅料,不粘锅内加入黄油融化加入紫薯翻炒,黏在一起关火加入白糖继续搅拌。备用
面团排气后揉光滑,擀皮包包子一样包入馅料。然后等待二次发酵至1.5倍上锅蒸。开锅后15分钟,闷五分钟开锅。
出锅。
颜色很漂亮
组织松软,很好吃的紫薯包做好了。孩子很爱吃
喜欢的可以做起来了