艾粑粑的味道

作者： Y只小蜜蜂梅姐姐

用心感受生活中最美好的味道

用料

• 花生 50克
• 糯米粉 20克
• 粘米粉 200克
• 芝麻 50克
• 冬菇 8只
• 盐 少克
• 玉米粒 少量
• 玉米瓣 20张

艾粑粑的味道的做法步骤

步骤 1

摘嫰叶用盐水浸泡半小时沥干

步骤 2

把艾叶放把到烧开的水里翻炒3分钟左右，沥干，再用清水冲洗干净，挤干水分备用！

步骤 3

艾叶加少许水用绞伴机绞成粉末状，和糯米粉，粘米粉团搓成团圆

步骤 4

团搓揉成光滑均匀即可

步骤 5

把冬菇切成粒，炒好芝麻花生，花生压碎，把冬茹，芝麻，花生，放盐调味（根据个人口味选择咸，甜）伴均匀即可

步骤 6

根据自己的喜好选择艾粑粑的形状

步骤 7

水开后放锅里蒸上15分钟一20分钟即可食用！

艾粑粑的味道的小贴士

团搓时候可以适量增加一点或者粉选，选择艾叶时候尽量不要用艾枝老叶，口感会不一样的！

菜谱创建时间：2020-03-07 21:20:36