香酥奥尔良鸡柳（无油烤箱版）

作者： Nina_wu

不加油的鸡柳，味道是还行，尤其是趁热的时候，但是其实还是没有油炸的好吃😂

用料

• 鸡胸肉 1块，250左右
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 糖 适量
• 奥尔良腌料 15克
• 清水 15克

香酥奥尔良鸡柳（无油烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净。

步骤 2

根据自己喜欢切成小长条。

步骤 3

加了一点糖提鲜，也可以不加。

步骤 4

奥尔良腌料和水搅拌均匀。

步骤 5

加入鸡肉中。

步骤 6

搅拌均匀，保鲜膜密封放冰箱腌制三个小时。

步骤 7

然后取出，裹上玉米淀粉。

步骤 8

裹上蛋液。

步骤 9

再裹上面包糠。

步骤 10

这次用了大一点的碗，一次性可以滚好几条。

步骤 11

烤盘包锡纸，刷点油，摆好。放入烤箱170°C烤5分钟。

步骤 12

5分钟以后的样子，我把它们都翻了个面，又放进去，170°C再烤5分钟。

步骤 13

出炉。不同灯光下不同角度颜色都不一样了😂实际上还是偏金黄的。

步骤 14

一口咬下去～

步骤 15

摆盘。我的烤箱比较小，我差不多分了3次，这是一次的量。

香酥奥尔良鸡柳（无油烤箱版）的小贴士

烤箱温度不固定，不确定的建议温度先低一点，时间长一些。

菜谱创建时间：2020-03-07 21:04:47