零失败煎饺

作者： 33家的兔纸

特殊时期，增长体重的同时厨艺也渐增 趋于稳定……

用料

• 水 适量
• 速冻煎饺 20只
• 油 少许
• 葱 少许
• 淀粉 1/3勺

零失败煎饺的做法步骤

步骤 1

热锅放油，油温上来后放入煎饺，我买的这款是速冻的和牛煎饺，全程中火状态就可以。差不多等到摆放完油刚好开始“炸了”，此时倒入一碗水，保证所有饺子底这层都被水没过。盖上盖子，中火5-8分钟。另备半碗水，加入1/3勺淀粉，搅拌搅拌，待用～

步骤 2

开锅盖，倒入含有淀粉的水，继续盖上盖子用中火煎3分钟。开盖撒上葱花和芝麻（家里没芝麻库存，所以只敷衍的撒了点葱），待锅底基本无水后关火即可

菜谱创建时间：2020-03-07 21:03:10