葱香豉油春笋快手凉菜

作者： 红菜头clara

春天的时令菜都讲究一个嫩字，简单几步从洗净泥土到上桌入口，最普通的调料最大程度保留春笋的本味，时令菜就是在重复等待中制造着惊喜。

用料

• 春笋 5根
• 葱白 1段
• 蒸鱼豉油 3勺
• 花椒 20粒
• 干辣椒 3个

葱香豉油春笋快手凉菜的做法步骤

步骤 1

春笋剥皮拍碎切段。开水下锅煮5分钟捞出。

步骤 2

葱白切成细末，干辣椒一只切末，加入蒸鱼豉油。

步骤 3

橄榄油放入干辣椒花椒，两小段葱白，烧热知道辣椒开始发黑。

步骤 4

热油浇到葱白上，注意烧油用的调理捞出不要入菜。

步骤 5

摆拍。

葱香豉油春笋快手凉菜的小贴士

蒸鱼豉油盐分已经足够了，建议不要再加盐。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:57:34