凉拌酸辣海带丝

作者： 皮卡丘爱你呦

突然想吃酸的人是人也忍不住的，即便很忙，闲下来，你会发现管不住自己的手……

用料

• 海带丝 克
• 香菜5小株 根
• 小米椒 6个
• 香蒜 5瓣
• 花生油适量 勺
• 生抽 2勺
• 糖适量 克
• 盐适量 克
• 海带一片 100克
• 醋 2勺
• 姜 1小片

凉拌酸辣海带丝的做法步骤

步骤 1

提前洗净的小米椒 蒜 生姜 香菜 切好放入盘中，倒入生抽约2勺，陈醋2勺，适量白糖 盐 拌匀 可以尝一下，根据自己的口味调味道。

步骤 2

将泡发的一片海带洗干净，太薄的和太厚的切掉，把海带切片 重叠 切丝

步骤 3

锅放水煮开，将切丝的海带丝放入，煮3-5分钟后，放入凉水中，透凉后，滤水。

步骤 4

放入海带丝，来回搅拌，约十分钟海带丝会入一点味道了。（为了方便搅拌我一般会用家里高压锅的备胆，）之后的搅拌次数时间延长，5分钟分钟翻一次即可。为了防止入味太多，达到自己接受的味道，就可以滤汁 放入干净的盘子中了

步骤 5

正常当天吃完，多的可以放入罐头中盖好，放冰箱，早上搭配稀饭吃，绝配呦， 一般我是那种当天就吃完的 ，哈哈，一吃就停不下来那种。

凉拌酸辣海带丝的小贴士

可放花生油根据个人口味，热油倒入后会有油脂，建议当天吃完，放入罐头的就不要放油了。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:56:26