香葱肉松吐司

作者： 烟果子3708

小葱遇上肉松经过烤箱的高温激发出的香味总能让人念念不忘。 记录一下。

用料

• 高筋面粉 500克
• 老面(可选) 70克
• 牛奶 300克
• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 黄油 40克
• 香葱 一小碗
• 肉松 随意
• 沙拉酱 30克

香葱肉松吐司的做法步骤

步骤 1

后油法把面团揉至完全阶断盖保鲜膜发酵至两倍大。

步骤 2

发好的面团取出轻拍排气分成二份滚圆盖保鲜膜醒发20分钟。

步骤 3

取一份擀成长方形涂上沙拉酱。

步骤 4

撒上肉松和小葱。多撒点好吃。

步骤 5

卷成长条形收口捏紧。

步骤 6

一头不要切断，切分成两条。

步骤 7

切面朝上扭成麻花条。

步骤 8

两头接牢，竖起来，接口处放下面。

步骤 9

放吐司盒发酵8分满。

步骤 10

表面刷全蛋液，放入预热好上火160度，下火180度的烤箱下层烤3O分钟。烤了10分钟见上色就盖锡纸。

步骤 11

取出侧卧放凉。香飘满屋啊，都等不及冷透就想去吃呀。

步骤 12

一家三口一下就可干掉一条。

步骤 13

这个香味吃过的人都忘不了。吃腻了甜面包，全麦吐司，来条咸味吐司改改口吧。

香葱肉松吐司的小贴士

1 请根据自家烤箱温度调节温度和时间。 2 我这是两个450g吐司量，做一个减半哦。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:45:41