酸菜巴沙鱼

作者： 痕有一手

用料

• 克
• 鱼 条

酸菜巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

买的巴沙鱼片成片，用盐，料酒，白胡椒粉，蛋清，淀粉腌一下

步骤 2

今天偷了懒，买的现成酸菜鱼料

步骤 3

切好葱姜，花椒麻椒，下锅翻炒，然后放入酸菜翻炒。

步骤 4

炒完之后倒水进去煮一下酸菜，然后捞出铺在碗底

步骤 5

用锅中汤煮一下配菜。例如魔芋丝，豆皮，看你想吃啥，煮好后捞出铺在碗里。

步骤 6

放入腌制好的巴沙鱼，煮两分钟然后捞出放碗里。

步骤 7

最后把蒜末撒上面，浇一点点热油。 最后撒上葱花，即可。 美味！！ 总结一下，如果买现成的酸菜鱼料，可以不腌制，味道也够了。

酸菜巴沙鱼的小贴士

这个菜非常简单，主要是分批煮就行了，不需要技术含量。在家自己做健康又实惠，快点试试吧。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:28:19